Restoran Kembang Goela

Restoran Kembang Goela

Restoran Kembang Goela – merupakan rumah makan khas Indonesia berkelas premium yang menghidangkan beraneka makanan khas Indonesia dan sebagian kecil menu Indonesia dengan sentuhan Belanda yang populer pada era 50 dan 60-an. Rumah makan ini sudah berdiri sejak 5 Mei 2005 dan mempunyai lokasi yang strategis, dekat dengan area perkantoran di selatan Jakarta, yaitu bertempat di Plaza Sentral-Annex Building, Jalan Jenderal Sudirman kavling 47 – 48, Jakarta Selatan 12930.

Kembang Goela mempunyai arti sesuatu yang cantik, manis, yang membuat orang ingin datang dan menikmati secara langsung keindahannya. Visi dan misi dari Restoran Kembang Goela adalah ingin terus menggali dan mengeksplorasi berbagai macam masakan yang ada di Nusantara sehingga dapat di nikmati masyarakat luas.

Pada 2006 dan 2012, Restoran Kembang Goela mendapatkan penghargaan “ADIKARYA WISATA Jakarta Tourism Award 2012” untuk kategori “The Best Indonesian Fine Dining Restaurant” dengan mengalahkan 4 nominasi lainnya dalam kategori yang sama.

Ciri Khas

Ciri khas restoran ini yang tidak dimiliki restoran makanan Indonesia lainnya terletak pada cara penyajian tempo doeloe yang dikenal dengan gaya Rijsttafel. Rijsttafel yang dalam Bahasa Belanda berarti “meja nasi”, merupakan cara penyajian makanan secara berurutan dengan pilihan hidangan dari berbagai daerah di Nusantara. Di restoran ini penyajian bergaya Rijsttafel menjadi salah satu pilihan bentuk penyajian, tanpa menutup kemungkinan pesanan ala carte.

Interior

Interior Restoran Kembang Goela saat ini menerapkan desain kolonial dipadukan dengan modern minimalis yang menitikberatkan kenyamanan. Gaya kolonial dapat dilihat dari benda-benda antik yang ada, serta foto-foto kuno Sultan dan Sunan Jawa membuat siapapun yang masuk ke restoran seperti sedang kembali ke masa lalu.

Restoran Kembang Goela memiliki 5 ruangan yang berbeda, yaitu Kembang Sepatu, Sedap malam, Melati, Bakung dan Cempaka yang masing-masing mempunyai kapasitas yang berbeda. D e n g a n Kapasitas hingga 500 pax standing dan 200 pax untuk seating, restoran ini menerima paket lain, seperti pesta pernikahan, peluncuran produk, rapat, pertemuan dan katering.

Menu

Restoran Kembang Goela juga menawarkan aneka menu asli yang memang dinikmati masyarakat atas tempo doeloe dengan sedikit modifikasi rasa dan penyajian. Oleh karena itu, tidak heran jika terdapat beberapa makanan Eropa yang sengaja disajikan untuk membangkitkan kesan nostalgia tempo doeloe. Misalnya saja poffertjes, bitterbalen, atau crème brulee.

Selain itu pada penamaan jenis makanan pun banyak membangkitkan kesan nostalgia tempo doeloe, sebut saja Djoewita Malam, Oedang Kapitein Jongker, Ayam Mevrouw Lintje, Sosis Sinyo Londo, Nasi Goreng Si Pitoeng, dan lain-lain.

Penggemar kuliner yang ingin memuaskan lidah dan perut dengan suasana nyaman dapat mendatangi restoran yang buka setiap hari mulai pukul 11:00 WIB hingga 23:00 WIB ini.

Related posts