Restoran Tugu Kunstkring Paleis

Restoran Tugu Kunstkring Paleis

Tugu Kunstkring Paleis – Sebuah bangunan peninggalan era kolonial yang kini menjadi sebuah restoran mewah yang terletak di Menteng Jakarta Pusat, Tugu Kunstkring Paleis menempati salah satu daftar retoran mewah yang layak untuk dikunjungi.

Berawal dari sebuah gedung yang didirikan oleh Pemerintah Kolonial pada 17 April 1914 dengan nama Nederlandsch-Indische Kunstkring of The Dutch East Indies yaitu Galeri Lingkar Seni Hindia Belanda sebagai pusat promosi seni pada masa itu.

Bangunan sempat mengalami perubahan fungsi beberapa kali hingga akhirnya satu abad kemudian gedung ini berubah fungsinya menjadi sebuah restoran mewah pada bulan April 2013.

Dibawah naungan Hotel Tugu, restoran mewah ini mendapatkan namanya sebagai Tugu Kunstkring Paleis tanpa merubah keindahan arsitekturnya. Namun demikian gedung ini masih sepenuhnya milik pemerintah DKI Jakarta.

Bagian dalam restoran mewah dipenuhi dengan interior bergaya baroque dengan nuansa kerajaan yang mewah, klasik karena pengaruh unsur budaya Eropa dan Jawa.Setelah mengelilingi ruang lobi di bagian depan, sobat jajan disambut dengan gebyok yang merupakan pintu masuk ke area dining room yang dinamakan Ruang Diponegoro.

Dengan konsep fine dining restaurant, Tugu Kunstring Paleis memiliki area dining room yang luas lengkap dengan long table yang cocok untuk acara formal dan juga single table yang romantis. Dengan konsep dan nuansa restoran yang ada membuat kita serasa seperti Tamu Kerajaan.Selain area dining, di restoran ini juga terdapat ruang wine test dan juga galeri seni yang menyatu dengan restoran mewah ini. Di galeri seni sobat jajan bisa menemukan banyak benda-benda seni yang bisa dikoleksi dan tentunya untuk komersil.

Lalu bagaimana dengan menu restoran mewah ini? Tugu Kunstkring Paleis menyajikan menu hidangan Indonesia dan peranakan. Sesuai dengan menu yang ditawarkan, keunikan nama-nama menunya diperoleh dari Bahasa Belanda, Mandarin dan Indonesia.Kebetulan untuk kesempatan kali ini saya menghadiri acara Halal Bihalal bersama teman-teman foodies dari Zomato. Seperti apa menu yang kami coba hari itu? Simak ulasan berikut ini sobat jajan.

Menu andalan Restoran Tugu Kunstkring Paleis

Kungpao Stuffed Crispy Duck

Terdiri dari filet bebek panggang yang sudah diungkep lengkap dengan jamur shitake, akar teratai dan baby kaylan yang disiram dengan saus black vinegar. Daging bebeknya tender, sausnya manis dan enak, keseluruhan menu ini enak dan layak untuk dicoba sobat jajan.

Kunstkring Roasted Chicken

Terdiri dari ayam yang dipanggang perlahan bersama lima rempah yang dimasak bersama lemon orange dan saus brandy lengkap dengan kentang jullienne dibagian bawahnya. Ayamnya enak, di bagian luar terasa crispy namun tetap empuk pada bagian dalamnya. Sausnya asam dan manis dengan citarasa citrusy yang segar namun cocok sekali dipadukan dengan ayamnya.

Nonya Lemongrass Satay

Ayam goreng yang dimasak dengan sereh dan bumbu kari. Kuahnya enak, ayamnya juga enak, perpaduan bumbunya begitu harmonis saat masuk ke dalam mulut. Patut dicoba buat sobat jajan yang suka masakan pedas.

Steamed Barramundi Curry

Ikan kakap putih yang dimasak dalam kuah kari, jeruk purut dan terong bulat sebagai pelengkap. Ikan kakapnya begitu tender, kuah karinya juga lezat. Perpaduan flavor yang kuat dan ikan yang lembut membuat hidangan ini masuk dalam daftar menu favorit saya.

Prawn Wonton

Hidangan oriental ini juga enak, wonton udangnya begitu lembut, sausnya manis dan gurih. Hidangan ini juga masuk dalam daftar menu favorit saya.

Tjwiemie Malang

Mie ayam a la Kunstkring yang disajikan secara terpisah dengan kuahnya ini agak terlalu salty buat saya, jadi yang ini bukan favorit saya.

Related posts